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雄关漫道坚如铁|食品第三方检测
来源: | 作者:huabangjiance | 发布时间: 853天前 | 2808 次浏览: | 分享到:


长期以来,我国食品检验检测一直存在技术水平不高、资金不足、专业检验人员严重缺乏等问题,为食品安全埋下了隐患。为此,国家食品安全监管体系“十二 五”规划中提出,要通过政策引导和政府购买服务等多种方式,促进食品第三方检测机构发展。那么,现有社会力量能否很快加入食品检验队伍,缓解食品检验面临 的“缺人员、?#26412;?#36153;、缺手段”现状?

1.市场规模日益扩大

根据国家食品安全监管体系“十二五”规划,未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域。据?#36865;?#31639;,预?#24179;?#22810;拉动食品检测市场规模超过200亿元,年均复合增速超过50%
从食品药品监管总局发布的2015年上半年食品安全监督抽检情况中可以发现,食品安全的主要问题有四类,即禁限用农兽药残留超标,占不合格样品总数的 2.8%?#29615;?#27861;添加非食用物质和超?#27573;А?#36229;限量使用食品添加剂,占不合格样品的19.3%;微生物指标不合格,占不合格样品的35.0%;重金属指标不合 格,占不合格样品的12.7%





最近,一项针对京沪两地的时令果蔬进行的安全调查显示,农残这个老问题依然存在,且?#38382;?#19981;容乐观。一线城市是?#23433;?#31726;子”工程的重点保障城市,以?#26412;?#19978;海为 例,?#26412;?#27599;年的蔬菜消费量有700多万吨,上海约为264万吨。今年7月,绿色和平组织在?#26412;?#19978;海两地的三个菜市场分别购买了小油菜、黄瓜、桃子三?#36136;?令果蔬,共18个样品,并送至具有资质的独立食品第三方检测实验室进行400余种农药残留的检测。检测结果显示,17个样品含有农药残留,半数样品含有4种以上混 合农残,共测出27种农药。在?#26412;?#30340;一个小油菜样品上测出国家于2009年就禁止使用的氟虫腈。
据悉,国家食品安全监管体系“十二五”规划中提出,要通过政策引导和政府购买服务等多种方式,促进食品第三方检验机构发展。国家 食品药品监督管理总局的“三定”方案也提出?#21644;平?#39135;品药品检验检测机构整合,公平?#28304;?#31038;会力量提供检验检测服务,加大政府购买服务力度,完善技术支?#30452;?#38556; 体系,提高食品药品监督管理的科学化水平。
根据国家食品安全监管体系“十二五”规划,未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政 区域,与2010年相比,未来全国将新增监测网点2526个,监测样本量将扩大到每年287万个。据?#36865;?#31639;,预?#24179;?#22810;拉动食品检测市场规模超过200亿 元,年均复合增速超过50%

2.食品第三方检测是大势所趋

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